L'alternative à Uber Eats pour les restaurants, sans commission
Uber Eats apporte visibilité et coursiers – mais selon sa liste de prix officielle suisse, il coûte 32 % par commande avec les coursiers Uber et 15 % en livraison propre ou à l’emporter, plus CHF 600 de frais d’activation. Avec Akarien Direct, vous possédez votre système de commande, payez 0 % de commission et gardez vos données clients.
Ce que coûte vraiment Uber Eats
Uber Eats publie une liste de prix officielle pour la Suisse : avec le forfait « Hell », les coursiers Uber livrent pour 32 % par commande (35 % pour les commandes des membres Uber One). Avec le forfait « Plus », vous livrez vous-même et payez 15 % (13 % Uber One) ; l’emporter coûte aussi 15 %. S’y ajoutent des frais d’activation uniques de CHF 600. Pour un chiffre d’affaires en ligne de CHF 5’000 par mois, la livraison par coursiers Uber représente environ CHF 1’600 de commission par mois.
À qui appartient la relation client
Sur des places de marché comme Uber Eats, le client commande auprès de la plateforme, pas directement chez vous. Vous ne voyez généralement pas l'ensemble des données clients et avez peu de moyens de fidéliser ou de communiquer en direct. Avec Akarien Direct, chaque commande passe par votre propre système : les données vous appartiennent.
Dépendance ou indépendance
Faire passer l'essentiel de vos commandes par une seule plateforme vous expose à son classement, ses frais et ses changements de règles. Votre propre système de commande vous rend plus indépendant et résilient. De nombreux restaurants utilisent les deux : les places de marché pour les nouveaux clients, leur système pour les habitués.
Comment fonctionne Akarien Direct
Akarien Direct vous donne votre propre système de commande en ligne pour la livraison, le retrait et la commande à table – sans commission par commande. Au lieu d'une part du chiffre d'affaires, vous payez un prix mensuel fixe dès CHF 29. Conçu pour la Suisse : TWINT, prix en CHF, hébergement en Europe.
| Uber Eats | Akarien Direct | |
|---|---|---|
| Commission par commande | 32 % avec coursiers Uber (35 % Uber One), 15 % en livraison propre ou à l’emporter, CHF 600 d’activation | 0% de commission |
| Données clients | Restent généralement chez la plateforme | Propriété du restaurant |
| Propriété du système | Compte sur la plateforme, pas votre solution | Votre propre système de commande |
| Visibilité / nouveaux clients | Grande place de marché très visible | Votre propre audience, idéale pour les habitués |
| Logistique de livraison | Réseau de livreurs inclus | Votre livraison ou retrait |
| Modèle tarifaire | Pourcentage du chiffre d'affaires | Prix mensuel fixe dès CHF 29 |
Uber Eats est pertinent si vous cherchez à atteindre rapidement de nouveaux clients sans gérer la logistique de livraison — la commission est le prix de cette visibilité. Akarien Direct devient rentable dès que vous visez les commandes récurrentes, des relations clients directes et une marge complète. La plupart des restaurants tirent le meilleur d'une combinaison : une place de marché pour la visibilité, leur propre système pour les habitués.
Commissions des plateformes de livraison comparées
Ce que les restaurants cèdent par commande, selon le modèle (livraison propre ou livraison par la plateforme). Chaque chiffre est sourcé ; vérifié le 29 septembre 2026.
| Plateforme | Livraison propre / à emporter | Livraison par la plateforme | Marchés |
|---|---|---|---|
| Akarien Direct | 0 % de commission | 0 % de commission (livraison propre) | CH |
| Uber Eats1 | 15 % | 32–35 % | CH, DE, BE, NL |
| Just Eat (CH)2 | 10–15 % | 25–33 % | CH |
| Smood3 | non publié | 25–30 % | CH |
| Lieferando (DE)4 | 13 % | 25–30 % | DE |
| Thuisbezorgd.nl5 | 13–14 % | 30 % | NL |
| Takeaway.com (BE)6 | 13 % | 30 % | BE |
- 1. Uber Eats: Liste de prix officielle suisse : « Hell » 32 % avec les coursiers Uber (35 % pour les commandes Uber One), « Plus » 15 % avec vos propres coursiers (13 % Uber One), à l’emporter 15 %, frais d’activation uniques de CHF 600.
- 2. Just Eat (CH): Pas de liste de prix officielle ; chiffres issus de la presse suisse.
- 3. Smood: Smood a cessé ses activités le 30 avril 2026 ; les chiffres indiquent son ancienne commission selon la presse suisse.
- 4. Lieferando (DE): Depuis le 2 avril 2025, frais de service supplémentaires de 2,5 % (max. 0,99 €) par commande livrée, payés par le client.
- 5. Thuisbezorgd.nl: Le taux supérieur s’applique en cas de livraison par les coursiers Scoober.
- 6. Takeaway.com (BE): Le taux supérieur s’applique en cas de livraison par les coursiers Scoober.
Sources
- Uber Eats — Uber Eats Merchants – Preise (Schweiz) (liste de prix officielle; consulté le 2026-09-29)
- Uber Eats — Nau.ch – Lieferdienste zocken Restaurants und Fahrer ab (presse / rapport sectoriel, 2021-03-03; consulté le 2026-09-15)
- Just Eat (CH) — Beobachter – Profitable Schattenwebsites: So drängelt sich Eat.ch vor (presse / rapport sectoriel, 2021-03-26; consulté le 2026-09-15)
- Just Eat (CH) — Sparissimo Food – How much does Just Eat charge Swiss restaurants in 2026? (presse / rapport sectoriel, 2026-08-28; consulté le 2026-09-15)
- Smood — Blick – Migros will ihrem Lieferdienst Smood den Stecker ziehen (presse / rapport sectoriel, 2026-01-19; consulté le 2026-09-29)
- Smood — Le Temps – Le livreur de repas Smood met la clé sous la porte (presse / rapport sectoriel; consulté le 2026-09-29)
- Smood — htr.ch – Lieferdienste sind für Restaurants häufig kein rentabler Ersatz (presse / rapport sectoriel, 2020-04-20; consulté le 2026-09-15)
- Smood — Nau.ch – Lieferdienste zocken Restaurants und Fahrer ab (presse / rapport sectoriel, 2021-03-03; consulté le 2026-09-15)
- Lieferando (DE) — Gastro Master – Lieferando-Provision 2026 (presse / rapport sectoriel, 2026-04-17; consulté le 2026-09-15)
- Thuisbezorgd.nl — De RestaurantKrant – Wat kost bezorgen via Thuisbezorgd? (presse / rapport sectoriel, 2020-10-22; consulté le 2026-09-15)
- Takeaway.com (BE) — Cashdesk.be – Verschillen tussen Takeaway.com, Deliveroo, Foodora en Uber Eats (presse / rapport sectoriel, 2018-01-01; consulté le 2026-09-15)
À l’exception d’Uber Eats (Suisse), les plateformes ne publient pas de tarifs contractuels ; les taux dépendent du contrat, du volume et de la région. Les frais de paiement et de marketing s’ajoutent généralement. Sans garantie — vérifiez votre propre contrat.
FAQ
Quelle commission Uber Eats prélève-t-il aux restaurants ?+
Selon la liste de prix officielle suisse (vérifiée le 29.09.2026) : 32 % par commande avec les coursiers Uber (« Hell », 35 % pour Uber One), 15 % en livraison propre (« Plus », 13 % Uber One) et 15 % à l’emporter, plus CHF 600 de frais d’activation uniques.
Combien coûte Akarien Direct ?+
Aucune commission. Vous payez un prix mensuel fixe : Menu QR CHF 29, Menu QR + commande à table CHF 39, Site web + commande en ligne CHF 79, Full CHF 129 – à l'année, vous ne payez que 10 mois. Essai gratuit de 14 jours, pas de frais d'installation, résiliable chaque mois.
Puis-je utiliser Akarien Direct en plus d'Uber Eats ?+
Oui. De nombreux restaurants utilisent les places de marché pour acquérir de nouveaux clients et leur propre système sans commission pour les habitués. Vous combinez ainsi visibilité et meilleure marge.
À qui appartiennent les données clients avec Akarien Direct ?+
À vous. Chaque commande passe par votre propre système : vous possédez les données clients et pouvez les utiliser pour le marketing direct et la fidélisation.
Akarien Direct gère-t-il aussi la livraison ?+
Akarien Direct est votre système de commande pour la livraison, le retrait et la commande à table. Vous organisez la livraison vous-même ou via un partenaire — sans commission par commande.
Qu’est-ce qu’Uber Direct – et est-ce compatible avec Akarien Direct ?+
Uber Direct est une offre séparée d’Uber : les restaurants réservent des courses dès CHF 6.50 par livraison pour les commandes de leur propre canal, sans commission. Il n’existe pas encore d’intégration directe avec Akarien Direct, mais vous pouvez réserver vous-même des livraisons via Uber Direct ou un autre service de coursiers.
Gardez 100% de votre marge
Lancez-vous avec Akarien Direct — votre propre système de commande sans commission. 0% de commission, vos données clients, des coûts prévisibles.